老字号品牌集群IP来了。7月6日，首农食品集团启动“首农美好拾光计划”，将通过共建集团老字号品牌集群IP凝聚老字号品牌合力，让老字号品牌文化在新消费市场焕发新活力。

据悉，首农食品集团是市属最大的国有食品企业集团，拥有一批老字号“金字招牌”。包括六必居、王致和、月盛斋、京华、京糖、龙门等13个中华老字号，古船、大红门、三元、绿宝、古币等19个北京老字号，以及“王致和腐乳酿造”“六必居酱菜制作”和“月盛斋酱烧牛羊肉制作”三项国家级非遗技艺。

这些品牌为丰富市民的菜篮子、米袋子、奶瓶子、肉案子做出了重要贡献，也为人们留下宝贵的文化资源。“首农美好拾光计划”正是首农食品集团聚焦“老字号”提出的虚拟品牌，将通过挖掘老字号的文化底蕴和品牌价值，以老字号精神打造新时代中国食品品牌新面貌，让老字号品牌焕发新活力。

据首农方面介绍，未来集团将从形象、传播、产品、渠道四个方面加大对老字号品牌的支持，对老字号产品、包装、传播方式和渠道进行创新。并将加快推进老字号产业园落地，以及产品升级、跨界合作、全媒体营销等，唤醒新消费群体对老字号品牌的认知，扩大老字号品牌在新时代的影响力。

“将在着力构建现代农业、食品加工、贸易流通、终端销售等全产业链的同时，制定‘一企一策’发展方案，战略谋划老字号企业发展方向。还将设立非遗技艺传承人制度，完善人才培养机制，为老字号传承发展提供人才保障。”北京首农食品集团党委书记、董事长王国丰表示。

此外，老字号品牌集群还将与热门综艺节目、优秀电视剧，以及故宫等文化IP开展联名合作，加强老字号品牌故事和非遗文化传播。作为“首农美好拾光计划”首场活动，7月6日晚，曲剧《王致和》同步登上北京天桥艺术中心的舞台。用北京曲剧的艺术形式讲述“儒商”王致和发明臭豆腐并传承至今的故事，全景式展现老字号文化魅力。(记者 周维海)