连日来，北京陆续出现新增新冠肺炎确诊病例，不少市民在社交平台上表示已开启抢购囤货模式。中国商报记者走访多家商超发现，确实存在囤货热潮，但目前超市物资供应较为充足。4月24日，北京市商务局副局长赵卫东介绍，目前全市生活必需品市场货源供应充足，交易正常。北京各大商超也纷纷表示，已经线上加大运力，线下积极补货，并加大了物资储备供应，呼吁消费者按需购买。

市民囤货热 商超做足准备

“我看到新闻就在盒马买了四百多元的东西。”家住北京朝阳区的消费者小爽告诉中国商报记者，她在4月24日看完北京市新冠肺炎疫情防控工作第313场新闻发布会后，就感觉需要囤货，抓紧时间下单。“我下完单后返回盒马App首页看的时候，鸡蛋已经售罄了。”小爽坦言，相信北京不会缺物资，但还是想囤一些生活必需品，这样“心里有底”。

小爽的想法与不少北京市民相契合。4月25日中午，中国商报记者来到物美品超市(菜百店)看到，消费者纷纷推着满满当当的购物车，时不时添点东西。记者注意到，果蔬、干货、冷藏区、方便食品、面粉等商品区域出现了空架的现象。“没想囤太多，准备一周的量就差不多了。”一位正在调料区“扫货”的年轻消费者表示，囤多了也吃不完，不想浪费，主要还是准备一些能放得住的东西。

“从早上开门，就一直忙到现在。”该店工作人员告诉记者，一直在不停地补货，但赶不上消费者的购买热情。“新的补货还在路上，有一个补货的过程，物资供应是充足的。”

这一说法也得到了物美相关负责人的认证。负责人表示，物美超市增加了商品采购量，按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量，按日销量的1.5倍至2倍保持库存，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。同时，增加物流大库供货频次，确保供应充足。

据了解，4月24日晚间，物美宣布其北京全部门店延长营业时间。“我们闭店时间是由门店最后一位顾客离店时间决定的，例如最后一位顾客23点离店，我们就23点闭店，凌晨1点离店就1点闭店，凌晨3点离店就3点闭店。”其相关负责人说。

超市发方面也表示，从4月25日起，超市发每天早上提前半小时营业，同时延长营业时间，晚上直到顾客离开后自然闭店。

中国商报记者了解到，目前，北京各大商超都加大了备货量。永辉北京地区相关负责人表示，目前永辉已增大商品采购量，按日常四倍进行储备，保障米、面、蛋、蔬菜、肉类、油等民生商品供应。沃尔玛超市及山姆会员商店在北京对米面粮油，肉蛋禽、蔬菜水果等民生物资都紧急加大订货量，按照疫情前的近三倍备货。家乐福积极协调合作伙伴，备货量达百余吨。同时，不断增派人手，调配运力，以保证供应充足，价格稳定。

各大商超正尽最大努力高效、高质量地为居民提供便利服务。“目前供应充足，价格稳定。希望消费者们理性购买，按需购买。”不少超市相关负责人表示，对北京保供稳价已经做好了准备。

线上加大运力 紧急调拨货源

除了线下消费者购物忙，线上消费热情也很高。4月25日中午，记者在盒马App看到，盒马鲜生红莲店线上渠道蔬菜基本都处于“补货中”的状态，无法购买。App首页则显示，订单激增运力受阻，货量充足，建议线下购买。

“实际上备货量是充足的。”盒马相关负责人告诉记者，今天新增的200多吨菜肉蛋奶等物资已经到位，目前备货量已达到日常4-5倍。“我们凌晨发车，清早补货，确保9点开门营业时货架满满。线上运力较为紧张但线下持续正常营业，商品价格稳定。如果有需要，盒马将会继续增加备货量，力保北京市民生活物资供应稳定。”该负责人表示，4月25日盒马线上需求暴增，为了确保线上订单可以及时配送，盒马多方筹措人力，目前已增加近三成的运力。盒马在部分社区启动无接触配送，更好地为社区居民服务。

“截至4月24日中午12点，叮咚买菜北京整体订单量增长50%以上，其中垡头、潘家园等涉疫情风险区域更是上涨明显。叮咚买菜已紧急调拨货源，尤其增加了蔬菜、肉禽蛋类商品的备货，民生商品备货较平日增长1.5倍以上。针对垡头、潘家园等涉疫情风险的重点区域，后续还将根据实际情况继续上调备货系数，增加商品调拨量与调拨次数。”叮咚买菜相关负责人表示，叮咚买菜已在北京区域紧急加大货源调拨，整体备货量较平日增加了大约2倍，重点增加了果蔬、肉禽蛋、米面粮油等民生商品备货。

据了解，宋庄果蔬大仓出库量日均已超过60万件，近期500多名员工全员上岗，并针对可能出现的人手紧张的情况，启动内部职能部门的支援号召，充分调动与保障物资生产需求，稳定北京居民的“菜篮子”“米袋子”。

截至4月24日中午12点，叮咚买菜北京整体订单量增长50%以上。(图片由企业提供)

永辉相关负责人也表示，目前永辉北京地区线上订单同步增幅在50%左右，在垡头、潘家园等涉疫地区，永辉线上订单增长较为明显，截至4月25日中午12时，永辉垡头店，线上订单同比增长80%。

京东生鲜方面也表示，订单持续高涨，京东生鲜紧急成立应急小组，继续协调支援提升产能清理生鲜订单，同时启用智慧排产控单。截至目前，重点民生商品备货量均以上一倍，果蔬肉禽蛋日常备足以满足45天周转。耗材保障方面4万新购保温箱陆续到位，泡沫箱耗材紧急增加26万安全库存，并持续下单储备，随时保证北京市民民生所需。与此同时，京东七鲜北京部分门店订单量激增，目前七鲜各门店已启动疫情响应机制，北京整体备货量已加大到平时的三倍以上，对于米面粮油、果蔬生鲜、方便速食等民生商品保持实时数据监测，并已制定好多套预案保障供应链通畅，订单量较大门店将采取每日多配方式保证平稳供应，价格稳定。

此外，美团买菜也表示，从4月24日起，北京地区订单配送时间将延长至24点，除个别积压站点以外，尽可能保证订单完成当日配送。据介绍，美团买菜第一时间加大了相关商品库存，抗疫保供期间，将按日常消费的三倍到五倍左右进行备货，确保相关商品的库存充足，价格稳定。同时，实时追加人员全力保供，目前一线分拣人员增加70%，配送人员增加50%，以确保用户及时收到货品。

据赵卫东介绍，北京市近一周蔬菜日均上市量稳定在2.2万吨以上，特别是4月23日以来，市商务局积极协调批发市场组织货源，加大调运，4月24日蔬菜上市量达2.27万吨。商超门店、社区菜店及直营直供店等各类生活必需品和生活物资供应平稳，各类生活必需品绿通车辆运输畅通，完全能够满足运输需求。(记者 冉隆楠 张涛 贺阳)