“这个鹅毛要拔干净，慢慢干，不要着急。”12月23日，笔者走进安徽肥西官亭镇黄店村老雁鹅养殖基地里，负责人李勇正在指导工人干活。时节已过冬至，室外天气寒冷，但是室内却是一派热火朝天的景象，工人们正在有序忙碌着，有的烫鹅，有的给鹅拔毛，有的在给已腌制的鹅进行晾晒。

“我就是这个村的村民，现在是农闲季节，正好到这来打工，活也不重，管吃管喝，一天八九十块钱，额外贴补家用。”正在给鹅拔毛的汤大军乐呵呵地说。

交谈中得知，2007年，因为思乡情结、小孩上学等原因，李勇决定从温州返乡，后经多方考察，决定养殖白鹅，经过不断发展，改良品质，更新技术，产业越做越大。今年以来，共孵化鹅苗28万多只，往外出售的活鹅有17万只，正在腌制加工的鹅有2万只。由于是改良的品种，又是放养，出栏期长达8个月，白鹅个头大，成品鹅每只都有十来斤重，品质非常好，市场上供不应求，生鹅能卖25元一斤，咸鹅卖35元一斤，基地年产值2000多万元。

“返乡创业后，选中白鹅养殖，养殖过程中也不是一帆风顺的，也遇到过挫折。2007年，我投资8万元买来了200只种鹅和相关工具，第一年销量不错，基本收回了成本。尝到了养鹅的甜头，我在第二年又追加投资，将养鹅数量增加到2000余只。然而，由于没有大规模养殖的经验，这2000只种鹅不到几个月就病死了1600多只，损失惨重，家里父母、妻子都劝我不要再干这行了。”李勇说：“既然已经选择了白鹅这个产业，就要干好，我还年轻可以学，就坚持下来了。”

2011年，经过几年的摸索，摸清了鹅的习性，成品鹅的肉质品质越来越好，也得到了市场的认可。2013年，白鹅市场行情好，李勇当年靠养鹅挣了40多万元，很多人纷纷慕名而来向他取经，学习养鹅经验，而他也毫无保留地为他们提供养殖技术指导，并且成立了自己的养殖合作社，帮助更多的人走向养殖致富的道路。该合作社采取“种鹅饲养、种蛋孵化、肉鹅屠宰加工”为一体的经济产业链模式，通过“合作社+周边农户养鹅”相结合的方式，给予农户种蛋提供、技术指导，并按不低于市场价回收，实现农户与合作社共赢，带动农户增收，助力乡村振兴。

“  这几年白鹅市场行情好，我觉得不光要自己挣钱，还要带动村民致富，为家乡做贡献，村里有些人年纪大了，不能出去打工，生活困难，我就请他们来家里干活，教给他们养殖白鹅的技术，带动村民就业。农历10月中下旬是每年最忙的时候，平均一天用工30多人，都是周边村民，平均一年光工人工资就要花30万左右。自己做大做强的同时，带动周边的人一起致富，我觉得很有成就感。”李勇真诚的说道。

官亭镇乡村振兴办副主任陈兵表示：“近年来，官亭镇坚持产业先行，助力乡村振兴发展。黄店村的李勇返乡创业，推广白鹅养殖技术，带动了周边的村民致富。像李勇这样的创业带头人，官亭镇还有不少个，有经营稻虾共养的，有经营水果采摘的，都给村民带来了不错的收益。今后，官亭镇将持续加大对创业带头人的支持力度，不断引导更多的创业者返乡投身乡村振兴事业发展。”（记者 吴昊 通讯员 杨亚奇）