出品：中访财经

作者：孙书沁

(资料图片仅供参考)

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意图成为第一家在国内A股大盘上市的新式便利食物企业的，近来完结了近2亿元B轮融资，由高瓴创投领投，茅台建信（贵州）出资基金、壹叁本钱跟投，老股东同创伟业、彬复基金接连加码。股市新闻东方财经

值得一提的是，这是该公司半年内再度取得融资，2020年2月，白家食物曾取得1.1亿元A轮融资。

此前，白家食物董事长陈朝晖表达，“下一年人们在完结三年财政审计之后，就会提出上市请求”。

发布材料显现，白家食物以便利粉丝发家，2015年切入便利面出售市场，2016年进行重组，是一家致力于特征便利食物的产品研制、出产制作、营销推行的专业食物企业。

现在，白家食物具有便利粉丝、便利自热火锅、便利自热米饭等七大产品系列，两百多个单品，旗下具有“白家陈记”、“阿宽”两大品牌。股市新闻东方财经

一起，该公司还为李子柒、百草味、三只松鼠(300783)等品牌的便利速食产品供给代工服务。

据了解，该公司接连完成5年的高速增加，最近三年的均匀出售增加率到达45%，2019年，其主营业务出售额为7.1亿元。

陈朝晖猜测，本年公司收入有望打破12亿元，净增加超越5亿。

而突如其来的疫情，引爆“宅经济发展”，便利食物需求激增。股市新闻东方财经得益于疫情带来的出售市场盈利，白家食物2月订单量一度到达去年同期的5倍，本年上半年出售额同比增加120%。

不过，有专家指出，疫情往后，顾客对食物养分和别致程度要求更高，这也契合近年来食物消费行情趋势。

另一方面，疫情宅家期间，饭馆封闭，不少人初步自己煮饭，“食材别致”、“健康的烹饪方法”、“吃的定心”等成为顾客愈加关心的论题。

这也便是说，跟着疫情局势转好，便利食物的出售或许会发生必定压榨。

此外，白家食物现阶段品牌张力不行，品牌知名度有待进步，“低沉”做产品、做代工，并没有花太多精力和本钱在营销上，假设想要有更大的增加，品牌营销是其需求补齐的短板。股市新闻东方财经

“白家食物并非一个全国性的一个品牌，它在便利食物范畴仅仅二线品牌”，食物工业猜测师朱丹蓬表达“白家食物在整个全国化运营方面并非太强，整个途径的掩盖也非很完善。而跟着本钱加持，或许会对它在途径、产品立异数字化、品牌营销，以及电商新零售的短板方面有所弥补”。

另据中国食物(00506)安全指出，便利食物的价格上限便是外卖的价格均价。假设想考虑便利食物与外卖的联系，就需求在便利性和餐饮复原度两个维度之间选择，中心便是性价比，所以越贵的便利食物总出售市场规模越小。

这仍是新式便利食物的一个难点地点，一方面需求不断立异出新颖、甘旨的产品招引顾客，另一方面还需求考虑出售市场定价，投入与本钱或约束产品的发展。