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猪肉20.54元，较上星期微降0.29%，同比下降25.15%；鸡蛋价格4元，较上星期下降2.44%，16种蔬菜价格14降2升，混合平均价格3.55元，较上星期下降3.53%，同比下降14.87%。

来自省发改委的监测数据显现，本年3月第1周，在节日效应减退、开学季备货需求短期添加等要素归纳影响下，猪肉、鸡蛋价格震动下行，蔬菜价格稳中有降。估计后期猪肉供需联系将会日趋平稳，猪肉价格将稳中有降；随同气温逐步上升，产蛋量添加，鸡蛋价格有小幅回落空间；本地产蔬菜产值逐步添加，蔬菜价格仍有小幅下行空间。

数据显现，节后消费需求进一步削弱以及国家有序投进冻储猪肉使商场供需较为宽松，一起生猪商场供给局势继续向好，屠宰企业生猪收买压力减轻，当时猪价处于震动运转状况。猪肉价格20.54元，较上星期微降0.29%，同比下降25.15%；生猪价格13.87元，较上星期微涨1.91%，同比下降20.83%。鸡蛋价格微幅震动下行。节后猪肉价格回落使鸡蛋代替效果削弱，但上星期是各类型院校会集开学的时段，周初备货需求短期添加，价格呈现微幅下行走势。鸡蛋价格4元，较上星期下降2.44%，同比上涨19.76%。初春时节我省蔬菜仍以外省调运为主，气温上升使蔬菜平均价格略有下降，但上星期我省各地呈现了不同程度的降雪，储运本钱添加，菜价下降起伏趋缓。本周16种蔬菜价格14降2升，混合平均价格3.55元，较上星期下降3.53%，同比下降14.87%。

据农业乡村部发布的信息显现，1月份全国能繁母猪存栏量接连16个月添加，一季度全国生猪出栏同比大约能添加四成左右，下半年全国生猪出栏和猪肉供给有望彻底康复正常。当时各类院校会集备货根本完毕，餐饮业和市民对肉类需求康复正常，猪肉消费逐步进入冷季，估计后期猪肉供需联系将会日趋平稳，猪肉价格将稳中有降。春季开学后，各类学校食堂备货量添加，鸡蛋库存削减，对鸡蛋价格有必定支撑效果，但跟着气温逐步上升，产蛋量添加，估计鸡蛋价格仍有小幅回落空间。跟着气候进一步转暖，适合蔬菜成长，山东、南边等地蔬菜将很多上市，本地产黄瓜、西红柿等设备蔬菜产值也将逐步添加。假如不呈现倒春寒等极点气候，估计短期内价格仍有小幅下行空间。

数据还显现，上星期制品粮油价格坚持平稳，原粮价格稳中微涨。估计制品粮油价格继续安稳，大豆价格存在上涨空间。