近日，2023年广西肉桂产业高质量发展现场会在东兴这座边城举行。

长期以来，行情起伏不定的肉桂，在边城东兴近年来价格趋于稳定，肉桂产业持续发展壮大。

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面向外需创新 产品问鼎世界

千百年来，说起肉桂，往往指的就是桂皮——那些颜色黑褐、表皮粗糙、形状各异、大小不一的一堆堆薄片。现在，到东兴看到的肉桂，大都是颜色黄白、表面平滑、卷成筒状、规格一致的一码码产品。

其貌不扬的“灰姑娘”，摇身变成了人见人爱的“白雪公主”！

到肉桂加工厂、肉桂种植区很容易看到与别处不一样的情形：东兴人把采收回来的生桂皮，卷套在圆木杆上，娴熟地刮去外层黑皮，然后才晾晒。

生桂皮没刮掉黑皮直接晒干，叫黑桂皮，价格约20元/公斤；卷成筒状，叫黑桂通，价格升到32-34元/公斤。刮掉黑皮卷成筒再晒干，叫“白桂通”，按不同规格分装出口，价格自然更胜一筹。

外国人喜欢用来搅拌咖啡——其观感、触感更好，还给咖啡增加点特殊风味和保健功能。

正是因为外国人喜欢，东兴人愿意投其所好，2015年之前当地收购价3.5元/公斤的生桂皮，现在涨到了6.2元/公斤。

东兴肉桂砍除或修剪下来的枝条和叶子，以前也跟其他地方一样是废弃物，无人问津。后来有人收购了，起初价格跟投入的人工相比，算起来差不多，种植户大多懒得收运。如今，干枝叶收购价1.5元/公斤，种植户谁也舍不得浪费了。

肉桂枝叶可以提炼肉桂油，肉桂产地大都懂得加工这种初级产品。在东兴，龙头企业广西庚源香料有限责任公司进一步攻关研发，利用肉桂油等深加工天然苯甲醛、邻甲氧基肉桂醛等国际市场需求稳定、价格稳定的“小路货”。其中，核心产品天然苯甲醛品质处于领先地位，近年来一直保持订单不断，生产出来随时外运，长年零库存。天然苯甲醛外销500元/公斤，邻甲氧基肉桂醛更是高于1000元/公斤，整个东兴市13.6万亩肉桂所能提供的枝叶，也供不应求，还得从外地大量收购。

这样一来，东兴农民就地从事剥桂皮、收枝叶等劳务，每天挣个300来元是家常便饭，比外出务工还要多挣点，全市4万多农民从中直接受益。

双向延链升级 产业乘风勃兴

参加2023年广西肉桂产业高质量发展现场会的代表，有一部分属于时隔一两年再次造访，蓦然发现东兴肉桂产业链前端初步建成了一个优质种苗繁育中心，包括温室大棚、种质资源收集圃、室外种苗繁育区和炼苗区等，总面积130亩，年育苗能力1000万株以上。项目全部建成后，将成为广西乃至全国规模最大、自动化控制程度最高的肉桂种苗繁育基地。业主正是拥有万亩肉桂种植基地的庚源公司。

在东兴肉桂产业链后端，或者说“平行侧”，一个更宏伟的产业升级综合体，开始破土展现出来——占地400亩、总投资12.72亿元的广西东盟中药材香料智慧产业园正在加紧施工。

项目分三期实施，一期建设自动化智能晒场、智能化桂皮加工车间、系列产品生产车间、恒温公共仓库，还有一座包括实验室、调香室、智慧交易大厅等在内的综合楼，预计2023年8月完成。

二期建设中药材智慧一体化前处理生产车间、高精密度检验化验实验楼、国家香料科研重点实验室、多功能一体化服务中心、智能化恒温立体仓库等，计划2025年12月完成。

三期建设“互联网＋”现代化跨境物流仓储中心，并以“园中园”形式建设一个占地250亩、可容纳百家企业入驻的香料精深加工产业园，计划2027年12月完成。

东兴市的肉桂加工企业生产天然苯甲醛、邻甲氧基肉桂醛、香豆素、乙酸肉桂酯、肉桂醇、苯甲醇、苯甲酸、苯甲醇、肉桂黄酮、肉桂多酚、肉桂多糖等多种肉桂系列产品，产品90%以上供应国际市场，并在医药领域、大健康产业领域实现终端产品技术储备。

这些源于天然的肉桂系列深加工产品，使肉桂跳出了传统调味品和中草药的狭窄范畴，大量使用于香水、牙膏、酒类、食品、饮料、饲料、医药等广泛领域，甚至成为其中不可或缺的元素。（王勇 张雷 蒋欣妍 陈天颖）