中国第一块细胞培养肉缔造者
中国细胞培养肉领域领军企业南京周子未来食品科技有限公司（下称“周子未来”）宣布完成数千万元人民币的A+轮融资，本轮融资由启明创投独家投资。此次融资是周子未来继2020年和2021年获得多家知名投资机构高度认可之后，再次得到顶级投资机构的鼎力支持。
此轮资金的注入将助力公司落地细胞培养肉千升规模的中试工厂，预计在2024-2025年可以获得具有市场竞争力的细胞培养肉产品，面向千万吨级肉类消费市场，有望重塑肉类蛋白供应的格局。浩悦资本担任本轮融资的独家财务顾问。
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周子未来于2019年12月在南京成立，是中国第一块细胞培养肉缔造者。周子未来创始团队多年深耕细胞培养肉领域，通过自主研发成功突破国外技术垄断，利用全产业链的能力和资源，覆盖基础研究、产业化和监管政策研究等多个方面，成功带领国内细胞培养肉产业进入百升级生物反应器试生产阶段。目前，周子未来也是国内唯一一个能够实现百升级规模的培养肉公司。
周子未来已经在细胞培养肉的多个产业环节实现了关键性的突破，同时制定了明确的规模化思路和实际可行的成本下降路径，建立了多代自主产权保护的培养基，实现了两个数量级以上的细胞增殖和分化成本的降低。在工艺上，通过精勤不倦的自主创新，周子未来已经成功进入小中试生产阶段，推动了细胞培养肉的商业化进程。2022年，周子未来连续荣获“中国食品科技十大进展”、《麻省理工科技评论》“50家聪明公司”等多项奖项，充分展现了其在行业内的领先地位。
2021年，我国肉类消费总量高达近1亿吨，占全球总量的27%。然而，我国人均肉类消费量仅45.17公斤，不仅与西方发达国家仍有较大差距，相比饮食文化相近的东亚地区也有较大的潜在提升空间。随着经济社会快速发展，人民生活水平不断提高，我国的食品消费的目标已经从“吃得饱”向“吃得好”转型。
与此同时，我们对于肉类、奶类、油料、大豆等大宗农产品的对外依存度却在不断提高。随着“大食物观”的提出，创新发展可持续且高质量的蛋白生产方式已成为未来食品科学研究的重要方向之一。在此背景下，替代蛋白产业应运而生。
细胞培养肉就是这样一种面向未来的肉类生产新方式，是依据肉类在动物机体里的生长规律，利用体外培养和生物制造方式培养动物细胞而生产的可食用肉类。凭借更加顺应人类对食物营养、口味、安全性需求的特点，成为在替代蛋白领域被寄予希冀的一种技术。《“十四五”全国农业农村科技发展规划》明确表示支持以细胞培养肉为代表的未来食品制造，推进农产品资源高值利用和食品新资源的开发。国际上，FDA在2022年底首次通过了美国Upside Foods公司的细胞培养鸡肉的安全性评审，同时计划发布指南，为更多培养的动物细胞生产人类食品的公司做准备。今年3月，Eat Just, Inc.的细胞培养肉部门GOOD Meat也再次通过FDA的安全性评审。今年4月5日，世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）联合发布《关于“细胞食品”的食品安全报告》，也给各国政府和行业提出了更多的监管方面的建议。接连不断的利好政策与监管绿灯的消息赋予全球的细胞培养肉行业耕耘者信心与动力，为行业发展照亮了前行的明灯，细胞培养肉行业未来的发展前景充满机遇。
国际食品科学院院士、南京农业大学周光宏教授表示：“细胞培养肉是用畜禽细胞经体外培养而生产出来的肉，其核心是把‘饲养动物’变成‘饲养细胞’，其产品是真肉而不是仿制肉，所以细胞培养肉是一种具有颠覆性的肉类生产新技术，符合国家可持续发展、低碳农业和‘大食物观’的总体战略目标。”
周子未来联合创始人兼首席执行官丁世杰博士表示：“首先感谢启明创投的肯定与大力支持。在成立的3年半时间里，周子未来团队齐心协力，推动国内细胞培养肉行业首次进入种子细胞百升级生物反应器试生产阶段，并实现种子细胞的分离和制备、无血清培养基的开发及产品相关技术的多次迭代。随着本轮融资的顺利完成，周子未来也将正式布局建立上海研发分中心，集聚上海人才和产业优势，逐步实现百升级-500L级-千升级的规模化放大，加速培养肉规模化、工业化生产。周子未来将持续发挥头雁领航作用，积极与高校、同行及产业上下游联动，全力推进细胞培养肉产业高质量发展，推动建立和完善监管体系和相关标准制定。”
启明创投主管合伙人梁颕宇表示：“我们很高兴能够投资周子未来这一优秀的创始团队。世界人口和肉类需求量正在不断增长，中国每年也需要进口大量粮食和肉类，这对土地、环境、供应链安全等提出了更高的要求。人类亟需探寻新的肉类生产方式，国际共识和国内政策都在大力支持发展替代蛋白。周子未来创始团队多年来专注于细胞培养肉研发，在细胞株、培养基、生产工艺等方面均有突破性的优化和改进。我们期待周子未来很快能批量生产出安全、美味、营养、经济的新型肉类，以科学突破帮助解决全球的粮食和肉类安全问题。”
经纬创投合伙人左凌烨表示：“我们长期看好细胞培养肉作为替代蛋白的重要组成部分，实现高质量可持续的蛋白质供给和生产。周子未来是国内细胞培养肉领域的开拓者，作为唯一的天使轮投资方，我们很高兴看到过去两年公司在关键性技术研发、推进中试生产等方面实现突破，也期待公司在持续推进产业化进程中取得更多成绩。”
高瓴创投项目负责人表示：“作为国内最早开展细胞肉研发的高科技企业，周子未来长期专注于替代蛋白领域的技术攻坚，团队拥有顶尖的研发能力，在肌脂细胞共培养、低成本无血清培养基、无载体细胞悬浮培养等关键技术上屡屡突破，并积极推动产业化布局，是该领域当之无愧的领军企业。在全球碳中和的大背景下，替代蛋白作为改变人类蛋白质供给方式的技术创新有着重大意义。我们相信周子未来将通过创造安全、健康、可持续的产品持续引领这一产业的发展。”
清流资本创始合伙人王梦秋表示：“发展合成生物学技术是达成我国双碳目标的重要路径，也是顺应‘解决温饱’转向‘营养多元’的新趋势，满足人民群众对食品消费更高层次的新期待。而周子未来作为国内最早开展细胞培养肉研发的科技企业，核心团队是我国细胞培养肉方向的开创者，有着深厚的技术沉淀和研发实力，相信这轮融资会进一步帮助公司加速打造国内首家细胞培养肉规模化生产研发平台，持续推动我国培养肉产业化，以保障我国未来肉类食品的持续供给和满足市场对绿色低碳肉类的消费需求。”
南京市创新投资集团投资三部总经理闫鹏安表示：“我们很高兴周子未来获得A+轮启明创投的投资，相信在新老股东的共同支持下，周子未来会快速推进产品的中试放大。作为周子未来的A轮投资者，自2021年投资完成后，我们持续关注着整个行业的变化和公司的研发进展。目前来看，中国细胞培养肉的生产基础已初见雏形，下一步是如何继续大幅度降低成本，飞入寻常百姓家，实现发酵罐到餐桌的场景跃迁。我们相信周子未来能够勇挑大梁，不断取得新的进步，成为‘人造肉’行业的领军企业，引领中国健康产业的创新发展！”
浩悦资本资深合伙人李逸石表示：“我们很荣幸能协助周子未来完成本轮融资。周子未来的核心团队和人才库在行业内拥有稀有的多元能力，包括深厚的生命科学技术基础、规模扩展以及全面的产业和监管资源。我们对合成生物学在替代蛋白领域的发展前景与价值保持长期看好。周子未来将继续引领中国细胞培养肉产业，不断取得创新突破，并最终实现改变中国肉类供应格局的宏伟目标。”
