(资料图)

7月6日，第八届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西（兴县）杂粮面食文化节新闻发布会在太原举行。中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长、山西文旅酒店集团董事长樊乐平，山西省饭店业商会法人代表、龙城国际饭店董事长王晓奇，中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会执行会长、黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓，兴县县委常委、宣传部部长武军，兴县人民政府副县长张超出席发布会。

兴县地处黄河流域中游腹地，山西省西北部，吕梁市西北端，境内梁峁起伏、沟壑纵横、光热资源丰富、昼夜温差大，独特的地理环境与自然条件，为谷子、高粱、豆类等杂粮生长提供独特天然地理条件。2022年兴县被命名为“山西杂粮之乡”“杂粮美食之乡”，全县杂粮种植面积突破40万亩，杂粮产业链产值已达10.24亿元，占农民种粮收入的83%，占农民人均可支配纯收入的55%，辐射带动35296户10万多脱贫人口增收致富。为进一步提高兴县杂粮的知晓度和美誉度，兴县县委、县政府定于7月20日至22日，在兴县举行“兴县杂粮、中国好粮”为主题的第八届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西（兴县）杂粮面食文化节，强势打响“兴县杂粮中国好粮”公共品牌。本次文化节将安排杂粮面食主题展演，开展“兴县杂粮中国好粮”美食展巡展活动，设置展览面积6000平方米，设置标准展位100个、大型展位10个。活动期间，将设置中国饭店业协会、山西省饭店业商会授牌环节，组织全省著名饭店餐饮头部企业与兴县企业签约，邀请与会嘉宾共同品鉴兴县杂粮宴并赴兴县农业龙头企业参观对接项目。

近年来，兴县县委、政府围绕打造“中国杂粮之乡”目标，聚焦杂粮全产业链条，坚持富民、富村、富县结合，推进一产、二产、三产融合，把发展杂粮产业作为巩固脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的支柱产业。兴县累计认证“三品一标”农产品169个，培育出“山花烂漫”“晋兴红”“晋绥黄河湾”“晋绥红土地”“吕粮英雄”“清泉”“卧牛岭”等杂粮产品品牌。下一步，兴县紧紧围绕创建“中国杂粮之乡、中国杂粮美食之乡、中国杂粮厨师之乡、中国杂粮好食材基地县”四大目标，持续抓好杂粮示范试验和适应性试验种植，全面推动晋绥杂粮研究院高效运行，全力建设院士专家工作站、晋绥杂粮博物馆、现代杂粮产业示范园、晋绥杂粮特色小镇和杂粮交易市场,办好中国（兴县）杂粮产业博览会暨第五届中国小米产业发展大会，让“兴县杂粮中国好粮”走出山西，叫响全国。（通讯员 白旭平）