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常州是一个美食之都，拥有许多独特的本地美食，下面是常州本地美食攻略，帮助你品尝到当地的特色美食。

首先，常州的鸭血粉丝汤是一道非常有名的美食。它是以鸭血和粉丝为主要材料，再加上鸭肉、香菜等配料熬制而成。这道汤汤味鲜美，鸭血口感滑嫩，粉丝Q弹可口，是常州人民最喜爱的一道美食。

其次，常州的狮子头也是一道非常有特色的美食。狮子头是一种传统的江苏菜，以猪肉为主料，经过精心调制和烹饪而成。狮子头外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩，口感丰富，非常美味。

另外，常州还有一道非常有名的美食——常州炒饭。常州炒饭以米饭为主料，加入各种蔬菜和肉类，经过翻炒而成。这道炒饭色香味俱佳，米饭松软，配料丰富，是常州人民喜爱的一道经典美食。

此外，常州还有一道独特的面食——常州烩面。常州烩面是将面条煮熟后，配以独特的烩汤，再加上各种蔬菜、肉类和调料而成。这道面食口感丰富，汤汁浓郁，非常美味。

最后，常州还有一道特色小吃——常州鸭脖子。常州鸭脖子以鸭脖子为主料，经过腌制和烤制而成。它的口感酥脆，味道香辣，非常适合作为零食或下酒菜。

总的来说，常州拥有许多独特的本地美食，如鸭血粉丝汤、狮子头、常州炒饭、常州烩面和常州鸭脖子等。希望这个常州本地美食攻略对你有所帮助，让你在常州品尝到地道的美食，享受美食之旅！