日前，食品饮料巨头百事公司发布三季度业绩报告。基于今年以来业绩表现，百事公司再次上调全年收入预期。于大中华区，百事公司营收同样良好的保持增长势头。在业内人士看来，通胀及成本带来的压力下，百事公司今年一直保持正向增长是难得的。百事公司方面认为，一切工作都围绕“百事正持计划”为中心的战略正在发挥作用。

业绩超出预期

10月12日，百事公司公布了2022年第三财季及2022年迄今业绩。财报显示，百事公司2022年前三季度营收584.0亿美元，同比增长7.69%；净利润为83.92亿元，同比增长33.29%；除外汇影响、收购和资产剥离的有机销售额在前三季度同比增长14.3%。

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第三季度，百事公司营收219.7亿美元，同比增长8.8%，超出市场预期的208.4亿美元；净利润为27.02亿美元，同比增长21.5%；剔除外汇影响、收购和资产剥离的有机销售额在第三季度同比增长16%。

对于三季度的业绩表现，百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德在财报中表示，我们对第三季度的业绩非常满意，公司的全球业务依然保持强劲增长势头。

前三季度，百事公司在除欧洲外的业务均取得正向增长。财报显示，百事公司在前三季度销售多力多滋和乐事薯片的百事可乐北美零食部门收入增长15.9%%;北美饮料部门的收入增长2.7%；销售桂格燕麦和Rice-A-Roni品牌的北美包装食品业务的收入增长14.2%；拉丁美洲地区增长20%；欧洲地区下滑2.6%；非洲、中东和南亚地区增长4.6%。

第三季度，百事公司在销售多力多滋和乐事薯片的百事可乐北美零食部门收入增长20%；北美饮料部门的收入增长3.7%；销售桂格燕麦和Rice-A-Roni品牌的北美包装食品业务的收入增长15%；拉丁美洲地区增长20%；欧洲地区增长0.94%；非洲、中东和南亚地区增长51.5%。

值得一提的是，基于业绩良好的增长势头，百事公司再次上调全年收入预期。业绩指引方面，百事公司目前预计2022年全年核心每股收益为6.73美元，高于此前预期的6.63美元和市场普遍预期的6.70美元；预计将有机收入增长预期从10%提高到12%；核心不变汇率预计每股收益将增长10%，高于此前的8%。

中国区保持领先

在大中华区，百事公司依旧保持食品饮料业务领先的地位。

百事公司表示，“第三季度，在大中华区尽管面临市场阻力和充满挑战的环境，公司仍在竞争中保持领先，休闲食品和饮料业务均取得更快的增长，并且乐事品牌连续第二年被凯度评为‘增长最快品牌’，百事可乐品牌也因其出色的增长表现被京东评为‘2022年高增长品牌’。

具体业绩表现来看，2022年前三季度，百事公司在亚太地区、澳大利亚、新西兰和中国地区实现营收33.06亿美元，同比增长4.55%；第三季度实现营收11.71亿美元，同比增长2.81%。

不过在利润方面，百事公司的却未能保持高速增长。财报显示，前三季度，百事公司在亚太地区、澳大利亚、新西兰和中国地区实现营业利润6.20亿美元，同比增长3.16%；第三季度，百事公司在亚太地区、澳大利亚、新西兰和中国地区实现营业利润1.99亿美元，同比下滑1%。

实际上，目前食品饮料企业普遍面临原材料价格上涨带来的成本压力。国联证券分析人士认为，成本端普遍承压，油脂、大豆、包材、物流等价格明显上涨，部分企业进行提价和降费增效应对成本上涨压力。“不过目前部分原材料价格已经出现回落，下半年大众品成本环比回落趋势较为明朗，成本端影响整体可控，同时费用投放更为理性高效，驱动盈利能力改善。”

目前，百事公司正在提高价格以以抵消原材料、运输和劳动力等所有方面的更高成本，价格调整也让百事公司继续保持双位数的有机增长。财报显示，百事公司在第三季度的有机销售额增长，是得益于平均上涨17%的产品售价。

在食品饮料分析师张广阳看来，“这种受到原材料价格上涨引发的涨价趋势是当前整个市场最常见的事情，所以在这样的情况之下，企业开始进行一定程度的价格上涨，实际上也是当前发展到一定阶段之后必然的现象。”

不过，国联证券分析人士表示，“目前部分原材料价格已经出现回落，下半年大众品成本环比回落趋势较为明朗，成本端影响整体可控，同时费用投放更为理性高效，驱动盈利能力改善。”

“百事正持计划”

作为全球食品饮料行业领导者之一，百事公司开启的可持续发展之旅也成为其业绩保持增长的原因之一。

2021年，百事正式推出以可持续发展为核心的整体业务战略转型“百事正持计划（pep+）”，以正持农业、正持价值链、正持产品三大支柱为驱动，致力于构建更可持续、可再生和具有包容性的食品饮料体系。

目前，从以更可持续的方式采购原料、制造和销售产品，到通过标志性品牌激励消费者为绿色发展做出贡献，“正持计划”所体现的全新商业实质已融入百事业务的各个领域。

百事公司近日发布的2021年度环境、社会及治理（ESG）报告显示，2021年，百事公司提前四年实现了三减目标：在75%的休闲食品中，每100大卡的食品，饱和脂肪含量不超过1.1克；53%的饮料产品中，每12盎司添加糖所提供的热量已少于100大卡；66%的休闲食品中，每大卡食品中钠含量不超过1.3毫克。

在中国，百事公司在今年4月推出了首款“无瓶标”百事可乐，去除了瓶体的塑料标签和瓶盖上的油墨印刷，瓶身处商标以浮雕工艺呈现，产品名称与保质期等信息则采用激光技术打印；食品品牌领域，百事食品中国区首次成功上市包装从内至外可回收设计薄膜，并应用于2021年新品燕麦麸皮奶茶产品。

龙嘉德在财报中表示，“公司强劲的业绩表明，我们为成为一家更快、更强、更好的公司而进行的投资正在发挥作用，即一切工作都围绕“百事正持计划”为中心。在这个战略议程上取得的进展，我们深受鼓舞，将继续致力于投资于我们的员工、品牌、供应链、市场营销系统并赢得市场。”